卵の風味を味わうココアオムレット
- 材料(2人前)
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- ホットケーキミックス
- 100g
- 卵
- 1個
- 牛乳
- 100ml
- 苺
- 3個
- バナナ
- 1/3本
- サラダ油
- 少量
- A ココアパウダー
- 小さじ2
- B 生クリーム
- 100ml
- B 砂糖
- 小さじ2
- B ココアパウダー
- 小さじ1
- 作り方
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- 苺は縦半分に切り、バナナは斜めにスライスする。
- ボウルに卵を入れ、よく混ぜ、さらに牛乳を入れて混ぜる。
- ホットケーキミックスとAのココアパウダーを入れ、混ぜる。
- フライパンに油を薄くひき、3の生地1/4量を入れて焼く。残りの生地も同様に焼く。
- 焼きあがったら、オーブン用シートにのせ、軽く2つ折りにする。
- 別のボウルにBを入れ、混ぜる。
- 5に6のクリームをのせ、苺とバナナをトッピングし、ミントをのせたら完成。