クリスマスツリーパンケーキ
- 調理時間
- 30分以内
- カロリー
- 1300kcal
- #簡単
- #スイーツ・おやつ
- #季節の献立
- 材料（4人前）
-
- 卵
- 1個
- ホットケーキミックス
- 150g
- 牛乳
- 100ml
- 【A】生クリーム
- 130ml
- 【A】サワークリーム
- 90g
- 【A】グラニュー糖
- 大さじ2
- お好きなフルーツ
- 適量
- 粉糖
- 適量
- 作り方
-
- バナナやキウイ、オレンジなどお好きなフルーツを1cm幅の食べやすい大きさにカットする。ペーパーにのせ、水気を拭き取っておく。
- ボウルに森のたまごと牛乳を入れてよく混ぜたら、ホットケーキミックスを加え軽く混ぜ合わせる。
- フライパンをよく熱し、濡れ布巾の上に置いて1度温度を下げたら、弱火にして②をお玉ですくい流し入れる。
表面にプクプクと気泡ができてきたら裏返し、裏面を2分程焼く。大〜小の大きさをそれぞれ5枚焼く。 - ボウルに【A】を入れ、底を氷水で冷やしながらホイップする。
- クリームをしぼり袋に入れてパンケーキの上にしぼり、フルーツを並べる。同じ作業を繰り返し、大→小になるように重ねてパンケーキツリーを作る。
- 仕上げに粉糖をふり、お好みのトッピングをする。
- ☆コツ／注意点
生クリームとサワークリームを混ぜることで、甘すぎずサッパリとした味わいになり、最後まで飽きずにいただけます。また、固めのクリームに仕上がるのでクリームが崩れにくくなります。
