照りたまはんぺん
- 調理時間
- 35分以内
- カロリー
- 688kcal
- #おかず
- #おつまみ
- 材料（2人前）
-
- 卵
- 2個
- はんぺん
- 2枚
- サラダ油
- 小さじ1
- 白いりごま
- 適量
- A マヨネーズ
- 大さじ1
- A 塩
- 少々
- A こしょう
- 少々
- B しょうゆ
- 大さじ2
- B 酒
- 大さじ2
- B みりん
- 大さじ2
- B 砂糖
- 大さじ1
- 作り方
-
- 湯(分量外)を沸かし、卵を入れて10分程茹でる。
- ボウルに殻を剥いた1、Aを入れて、卵をほぐしながら混ぜる。
- はんぺんに切り込みを入れ、2を均等に詰める。
- フライパンにサラダ油をひいて中火で熱し、3を両面焼き色がつくまで焼く。
- 火を弱め、Bを加えて、煮絡める。
- お好みの大きさに切り、白いりごまをふる。
