うさぎマフィン
- 調理時間
- 1時間以内
- カロリー
- 2696kcal
- #スイーツ・おやつ
- #イースター
- 材料（マフィン型6個分）
-
- 森のたまご
- 2個
- 無塩バター
- 120g
- グラニュー糖
- 80g
- 塩
- 少々
- 牛乳
- 80ml
- 薄力粉
- 200g
- ベーキングパウダー
- 小さじ1
- チョコビスケット
- 適量
- ホイップクリーム
- 適量
- マフィン型
- 6個
- 作り方
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- 森のたまごをボウルに入れ、よく溶く。
- 室温に戻した無塩バターをボウルに入れ、
泡だて器でよく練る。 - グラニュー糖を入れて白くなるまで混ぜ、
塩を加えてさらによく混ぜる。 - 1を数回に分けて加え、その都度よく混ぜる。
- 薄力粉、ベーキングパウダーを合わせてふるい入れ、
さっくりと混ぜる。 - まだ粉が残る程度で牛乳を加えてよく混ぜ、
マフィン型に入れる。 - 180℃に予熱したオーブンで25分焼き、粗熱をとる。
- ホイップクリームを乗せ、チョコビスケットをさす。
