ビスマルク風ダッチベイビーピザ
- 材料(2人前)
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- 卵
- 3個
- 生ハム
- 3枚
- アスパラガス
- 1本
- ミニトマト
- 3個
- モッツァレラチーズ
- 30g
- 薄力粉
- 80g
- 塩
- 小さじ1/2
- 牛乳
- 120ml
- バター
- 20g
- 粗挽き黒こしょう
- 適量
- 作り方
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- モッツァレラチーズとアスパラは、薄くスライスする。ミニトマトは、半分に切る。
- ボウルに卵2個を割り入れ、牛乳を加えて混ぜ合わせる。
- 別のボウルにふるった薄力粉と塩を入れ、2を流し入れて混ぜ合わせる。
- スキレットに溶かしバターを塗り、3を流し入れる。
- 220℃に温めたオーブンで15分程焼く。
- 一旦取り出し、モッツァレラチーズとアスパラガスを盛り、真ん中に卵を落としてから再度220℃のオーブンで10分程焼く。
- 生ハムとミニトマトを飾り、粗挽き黒こしょうをふる。