かわいい星型一口カスタードパイ
- 材料(2人前)
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- 冷凍パイシート
- 1枚
- 卵
- 1個
- ブルーベリー
- 適量
- ラズベリー
- 適量
- 黄桃缶
- 適量
- バナナ
- 適量
- パイン缶
- 適量
- 砂糖
- 大さじ2
- 薄力粉
- 大さじ1/2
- 牛乳
- 100ml
- バニラエッセンス
- 少々
- 粉糖
- 適量
- 作り方
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- 黄桃缶、バナナ、パイン缶は1cm角に切る。
- 耐熱ボウルに卵を入れ、砂糖、ふるった薄力粉、牛乳を加えよく混ぜる。
- ラップをせず、電子レンジ600Wで2分加熱する。
- 3を取り出しよく混ぜ、再び電子レンジ600W で30秒加熱する。
- バニラエッセンスを加えて混ぜる。
- 密着するようにったりとラップをして冷蔵庫で冷やす。
- 薄力粉(分量外)を散らし、パイシートを伸ばして星形で抜く。
- 天板にオーブン用シートを敷き、7を並べる。
- 210℃に予熱したオーブンで8分程度加熱する。
- 9の荒熱が取れたら、カスタードを挟む。
- 粉糖を振り、カスタードクリームをのせ、ブルーベリー、半分に切ったラズベリー、1をそれぞれのせる。