デビルドエッグ
- 調理時間
- 40分以内
- カロリー
- 649kcal
- #おかず
- #おつまみ
- 材料（2人前）
-
- 卵
- 3個
- ミニトマト
- 1個
- アボカド
- 1/6個
- ディル
- 適量
- パセリ
- 適量
- ピンクペッパー
- 少々
- 粗挽き黒こしょう
- 少々
- カレー粉
- 小さじ1/3
- レモン汁
- 小さじ1/2
- ★マヨネーズ
- 大さじ3
- ★塩
- 少々
- ★こしょう
- 少々
- 作り方
-
- ミニトマトは4等分に切る。
- アボカドは皮をむき、ボウルに入れ、レモン汁を加えてつぶす。
- 卵を固めに茹でる。
- 3を半分に切り、黄身を取り出しボウルに入れる。
- 黄身に★を加え、滑らかになるまで混ぜ合わせる。
- 5を3等分に分け、ボウルに入れる。1つにカレー粉、もう1つに2と刻んだパセリを加えてそれぞれ混ぜる。
- 3の白身に5をスプーンで2つずつ入れる。
- 1、ピンクペッパー、ディル、粗挽き黒こしょうをのせて完成。
