卵とチョコだけガトーショコラ
- 調理時間
- 1時間以内
- カロリー
- 1131kcal
- #スイーツ・おやつ
- #季節の献立
- 材料（2～3人前）
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- チョコレート
- 180g
- 卵
- 3個
- ラム酒
- 大さじ1
- 作り方
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- たまごは、白身と黄身に分けておく。
- チョコレートは刻んで、湯せんにかけ溶かしておく。
- 卵黄と溶かしたチョコレートを混ぜ合わせる。
- 卵白を泡立て、しっかりと角が立つくらいのメレンゲを作る。
- メレンゲの1/2量を３に加え、さっくり混ぜる。さらに残りのメレンゲを加え、さっくり混ぜる。
- 最後にラム酒を加えてゴムベラで混ぜる。
- 170度に予熱したオーブンで25～30分焼く。
