とろ～り半熟味付け卵
- 調理時間
- 15分以内
- カロリー
- 658kcal
- #簡単
- #おかず
- 材料（5個分）
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- 卵
- 5個
- 醤油
- 大さじ5
- みりん
- 大さじ2・1/2
- 砂糖
- 大さじ1・1/2
- オイスターソース
- 大さじ2
- 作り方
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- 鍋に卵とたっぷりの水を入れ火にかける。沸騰後4分茹でて冷水にとり、殻をむく。
- 小鍋に調味液の材料を入れてひと煮立ちさせる。
- ビニール袋にゆで卵を入れ、２を熱いうちに流し入れて空気を抜いて封をする。半日おいてから食べる。
※調理時間に、漬けおき時間は含みません。
