和風天津飯
- 調理時間
- 15分以内
- カロリー
- 550kcal
- #メイン料理
- 材料（1人前）
-
- A 卵
- 2個
- A カニカマ
- 3本
- A 塩
- 少々
- A きび砂糖（普通の砂糖でも可）
- 少々
- B 水
- 300ml
- B 顆粒和風だし
- 小さじ1
- B 牡蠣しょう油（普通の醤油でも可）
- 大さじ2
- B みりん
- 大さじ2
- B かんたん酢
- 大さじ1
- B 片栗粉＋水
- 各大さじ1
- ごま油
- 小さじ1
- ごはん
- 適量
- 枝豆
- お好みで
- 作り方
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- Bを鍋で温め、あんを作っておく。
※あんは2人分の量ができます。 - Aをよく混ぜ合わせる。
- フライパンにごま油をひき、中火で熱したら2の卵液を入れ、すぐに菜箸などで5回ほどかき混ぜる。
- 周りが固まってきたら、好きな半熟加減で火を止める。
- 器にご飯をもったら4のかに玉を乗せ、1のあんをかけたら完成。
- Bを鍋で温め、あんを作っておく。
