和風天津飯

和風天津飯
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調理時間
15分以内
カロリー
550kcal
  • #メイン料理
材料(1人前
A 機能性表示食品 伊勢の卵
2個
A カニカマ
3本
A 塩
少々
A きび砂糖(普通の砂糖でも可)
少々
B 水
300ml
B 顆粒和風だし
小さじ1
B 牡蠣しょう油(普通の醤油でも可)
大さじ2
B みりん
大さじ2
B かんたん酢
大さじ1
B 片栗粉+水
各大さじ1
ごま油
小さじ1
ごはん
適量
枝豆
お好みで
作り方
  • Bを鍋で温め、あんを作っておく。
    ※あんは2人分の量ができます。
  • Aをよく混ぜ合わせる。
  • フライパンにごま油をひき、中火で熱したら1の卵液を入れ、すぐに菜箸などで5回ほどかき混ぜる。
  • 周りが固まってきたら、好きな半熟加減で火を止める。
  • 器にご飯をもったら4のかに玉を乗せ、1のあんをかけたら完成。