かぼちゃのチーズタルト
- 調理時間
- 1時間40分以内
- カロリー
- 2200kcal
- #スイーツ・おやつ
- #ハロウィン
- 材料（ホール１個分）
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- 森のたまご
- 1個
- かぼちゃ
- 400g
- クリームチーズ
- 200g
- 砂糖
- 50g
- 生クリーム
- 200ml
- 薄力粉
- 30g
- ココアクッキー
- 100g
- 溶かしバター（無塩）
- 40g
- チョコペン（茶）
- 1本
- 直径18㎝の丸型
- 1台
- 作り方
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- ポリ袋にココアクッキーを入れて、めん棒などで叩き、細かく砕く。
- 溶かしバターを加えてよく揉み、型に敷き詰めて、冷蔵庫に30分程置き、冷やし固める。
- かぼちゃは種とワタを取り、皮を剥く。
- 耐熱容器に3を入れてラップをし、600Wの電子レンジで5分程加熱し、マッシャーなどで潰す。
- ボウルに常温に戻したクリームチーズ、砂糖を加えて、ハンドミキサーでよく混ぜる。
- 4、生クリーム、森のたまごを加えて混ぜ、さらにふるった薄力粉を加えて混ぜて、2の型に流し入れる。
- チョコペンで、蜘蛛の巣模様を描く。
- 170℃に予熱したオーブンで、45分程焼き、粗熱をとる。
