カルボナーラ風釜玉うどん
- 材料(1人前)
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- 冷凍うどん
- 1玉
- 【A】ベーコン
- 20g
- 【A】牛乳
- 大さじ3
- 【A】白だし
- 小さじ2
- たまご
- 1個
- 卵黄(トッピング用)
- 1個分
- バター
- 10g
- 粉チーズ
- 大さじ1
- 刻みねぎ
- 適量
- 黒胡椒
- お好みで
- 作り方
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- ベーコンは細切りにしておく。ボウルにたまごを入れ溶きほぐしておく。
- 耐熱容器に冷凍うどんと【A】を入れる。フタまたはラップをし、電子レンジで冷凍うどんの袋の表示時間通りに加熱する。
- バターを加えて混ぜ溶かし、溶き卵と粉チーズを加えてよく混ぜる。
- 器に盛り、卵黄と刻みねぎ、お好みで黒胡椒をトッピングする。
- <ポイント>
トッピングはお好みで◎大葉などもおすすめです。



