焼きトマトのイタリアンTKG
- 調理時間
- 15分以内
- カロリー
- 430kcal
- #簡単
- #メイン料理
- #TKG
- 材料（1人前）
-
- 森のたまご
- 1個
- ごはん
- 1杯
- トマト
- 中玉1個
- ドライバジル
- 小さじ1/2
- 粉チーズ
- 大さじ1
- ガーリックパウダー
- ひとつまみ
- 塩
- 少々
- オリーブオイル
- 大さじ1/2
- 粗挽きこしょう
- 少々
- フレッシュバジル
- お好みで
- 作り方
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- トマトを厚さ1cmほどにスライスしてバットや耐熱容器に並べる。
- ①に塩、ガーリックパウダーを振る。
オリーブオイルをまわしかけ、トースターやグリルで5〜10分焼く。 - ごはんにドライバジルを混ぜて器に盛り、焼けたトマトを並べる。
- 卵を割り入れたら、粉チーズ・粗挽き胡椒を振り、フレッシュバジルを添えて完成。旨みの凝縮したトマトを崩し、卵と絡めながら食べる。
- ＜ポイント＞
焼けたトマトはとても熱いのでお気をつけください。
フライ返しを使うと綺麗にごはんに盛りつけられます♬
