ご飯もお酒もすすむ♪カレー味の半熟煮卵
- 調理時間
- 15（漬け時間を除く）分以内
- カロリー
- 95（1個）kcal
- #簡単
- #おかず
- #おつまみ
- 材料（4個）
-
- たまご
- 4個
- 【A】白だし
- 大さじ2
- 【A】みりん
- 大さじ1
- 【A】水
- 大さじ1
- カレー粉
- 大さじ1
- にんにく
- １かけ
- 作り方
-
- ゆで卵を作る。沸騰した鍋に卵を入れ8分中火で茹でる。茹で上がったら冷水に浸けて、冷めたら皮を剥く。
- 鍋に【A】を入れひと煮立ちさせたら火を消し、カレー粉と包丁の腹で潰したにんにくを入れ粗熱が取れるまで冷ます。
- ジップ付きの袋に①と②を入れ、空気をなるべく抜いて冷蔵庫で一晩(最低でも1時間半)くらい置いたら完成。
- ＜ポイント＞
1時間半からでもカレー風味は付きますが、できれば一晩程度は置いてください☝
