ふわふわ! 明太子メレンゲTKG
- 調理時間
- 10分以内
- カロリー
- 495kcal
- #簡単
- #メイン料理
- #TKG
- 材料（1人前）
-
- 森のたまご
- 1個
- 明太子(腹からほぐす)
- 大さじ1・1/2
- 醤油
- 適量
- 温かいごはん
- 200g
- 作り方
-
- ボウルに白身を入れ、泡立て器などで泡立てる。
- 泡立ってきたら、ほぐしておいた明太子を①のボウルに入れ、好みの固さまでさらに泡立てる。
- 茶碗にごはんを盛りつけ、黄身を入れるために真ん中を少し凹ませておく。
- 泡立てた明太子入のメレンゲをごはんにかけ、真ん中に分けておいた黄身、その周りにトッピング用にとっておいた明太子を散らす。
- 適量のお醤油をかけたら完成。
- ＜ポイント＞
白身をしっかり泡立てるとふわふわが長持ちします🥚
