たまごクッキー
シンプルでやさしい味の型抜きクッキー。カラフルなデコペンで絵を描いて楽しく。
- 調理時間：約60分
（冷蔵庫で生地を休ませる時間は含まれません） - 2140kcal
（バター使用時 デコペンを除く） - 作りやすい量
（天板約1枚分）
材料
| たまご | 1個（60g） |
|---|---|
| 薄力粉 | 250g |
| バターまたはマーガリン | 100g |
| 砂糖 | 100g |
作り方
下ごしらえ
オーブンを170℃で予熱しておく。
作り方
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1
バター（またはマーガリン）は室温にもどし、滑らかになるまで混ぜ、砂糖を加えてさらに白っぽくなるまでよく混ぜる。
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2
たまごをよく溶き、1に3～4回に分けて加え、その都度よく混ぜる。
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3
ふるった薄力粉を2に加え、ゴムべらでさっくり全体を混ぜ合わせる。
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4
手で粉っぽさが無くなるまでこねて、1つにまとめ、ラップにくるんで冷蔵庫で1～2時間程度休ませる。
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5
生地を5mm程度の厚さに伸ばして好きな形の型で抜き、クッキングシートを敷いた天板に並べて170℃のオーブンで13～15分程度焼く。
焼きあがった後に、市販のデコペンで絵を描くと、より楽しい仕上がりになります。