下ごしらえ

オーブンを180℃で予熱しておく。

作り方

1. 1

   ボウルにたまごを溶き、砂糖を加えてよく混ぜ合わせる。

2. 2

   片栗粉を加え、ゴムべらでさっくり全体を混ぜ合わせる。

3. 3

   粉っぽさがなくなり、滑らかになるまで手でこね、ひとつにまとめる。
   こねてもパサついて粉っぽい場合は、牛乳を小さじ1程度（分量外）加える。
   反対に、ベタベタと手にまとわりつくようなら、片栗粉を少し加えて調整する。

4. 4

   1.5㎝位の大きさに丸めて、クッキングシートをひいた天板に並べる。

5. 5

   ＜イラストを描きたい場合＞
   3を小さじ1程度取っておき、そこに牛乳少々とココアを加え混ぜてゆるめの生地をつくり、楊枝の先を使って丸めた生地に描く。

6. 6

   180℃のオーブンで10分程度焼く。