ゆでたまごアレンジ
普段のお料理やお弁当のデコレーションに。イースター気分を盛り上げよう!
普段のお料理やお弁当のデコレーションに。イースター気分を盛り上げよう!
カラをむいたゆでたまごを色漬け汁とジップ付保存袋に入れ、冷蔵庫で2~3時間漬込む。
ピンク … 紅ショウガの汁
あお … 茄子の浅漬けの汁
きいろ … カレー粉(適量をお湯で溶きます。)
※漬物の種類によって、味が濃くなる場合があります。お好みで時間を調節してください。
ゆでたまごの底は自立できるように平らに切る。
大根やかまぼこ(2~3mm厚)を耳の形にカットする。
海苔で目をつくる。
ハムやかまぼこのピンクの部分で鼻をつくる。
ゆでたまごの上部に切り目を2か所入れ、耳を差し込み、目と鼻をつける。
※写真では、パプリカをリボンにしています。
ゆでたまごの底は自立できるように平らに切る。
白身に太めのストローをさして、中央ラインを連続して一周カットする。黄身を傷つけないようにゆっくり作業するのがコツです。
白身の上だけをはずす。
黄身に海苔や人参で、目やくちばしをつける。