イチゴのチョコカスタードタルト
- 調理時間
- 1時間以内
- カロリー
- 1271kcal
- #スイーツ・おやつ
- #季節の献立
- 材料（6個分）
-
- 卵
- 2個
- チョコレート(ビター)
- 100 g
- 牛乳
- 200ml
- いちご
- 適量
- 砂糖
- 40g
- 薄力粉
- 大さじ1
- コーンスターチ
- 10g
- クッキータルト(直径7cm)
- 6個
- ココナッツロング
- 適量
- セルフィーユ
- 適量
- 作り方
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- いちごを縦半分に切り、V字に切り込みを入れてヘタを取る。
- 耐熱容器に牛乳を入れて、600Wの電子レンジで1分加熱する。
- ボウルに卵の卵黄、砂糖を入れて、泡立て器で白っぽくなるまでよくすり混ぜる。
- 薄力粉、コーンスターチをふるい入れ、混ぜる。
- さらに、2を入れてよく混ぜ、鍋にこし入れる。
- 鍋底からよく混ぜながら加熱し、クリーム状になったら火を止める。
- 刻んだチョコレートを入れて、溶かし混ぜ、バットにうつして冷ます。
- クッキータルトに7を入れて、1を盛り付け、ココナッツロングとセルフィーユを飾る。
