レンジで作るたまごカップケーキ
- 材料(4個分)
-
- 卵
- 1個
- 薄力粉 卵黄用
- 大さじ2
- 薄力粉 卵白用
- 大さじ3
- 砂糖 卵黄用
- 小さじ2
- 砂糖 卵白用
- 小さじ3
- ベーキングパウダー 卵黄用
- 小さじ1/6
- ベーキングパウダー 卵白用
- 小さじ1/6
- 有塩バター 卵黄用
- 12g
- 有塩バター 卵白用
- 18g
- 作り方
-
- バターを溶かす。薄力粉、砂糖、ベーキングパウダーをよく混ぜる。
- 卵を卵白と卵黄に分け、少し泡立ててから、それぞれに、粉類を混ぜる。
- バターをそれぞれに混ぜ、ラップをして冷蔵庫で10分ほど冷やして落ち着かせる。
- シリコンカップなどに、卵白のたねを入れ、真ん中に卵黄のたねを入れ、電子レンジで加熱する※500Wで、1分30秒くらいが目安。