クロックマダム
- 調理時間
- 20分以内
- カロリー
- 590（1人前）kcal
- #メイン料理
- 材料（2人前）
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- たまご
- 2個
- 食パン
- 2枚
- とろけるチーズ
- 1つかみ
- スライスチーズ (上にのせる用)
- 2枚
- ハム
- 2枚
- 【ホワイトソースの材料】※市販のものでも可
- 豆乳(牛乳でも可)
- 300cc
- 小麦粉
- 大さじ1と1/2
- コンソメ
- 小さじ1
- バター
- 8g
- 塩胡椒
- 少々
- 作り方
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- 【ホワイトソースを作る】
豆乳に小麦粉、コンソメを加えて泡だて器でよく混ぜ、弱火にかける。とろみがついてきたらすぐに火を止めて、バターを溶かして塩胡椒で味を調える。 - 食パンの片面にホワイトソースを塗る。
- ホワイトソースを塗った面にハム、とろけるチーズ、ハムの順に重ねる。
- もう1枚のパンではさみ、上にホワイトソースを塗ってスライスチーズをのせる。
- 200℃のオーブンで10分焼く。
この間に目玉焼きを2個焼いておく。 - ➄のトーストを半分に切り、上に目玉焼きをのせる。
- ＜ポイント＞
食パンは6枚切りがおすすめ♪
- 【ホワイトソースを作る】
