焼くまで5分!カラフルメレンゲクッキー
- 材料(4人前)
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- たまご
- 2個
- グラニュー糖
- 70g
- お好みの味のフリーズドライパウダー(※画像は紫芋パウダーとラズベリーパウダーを使用)
- 適量
- 作り方
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- <下準備>
・たまごは白身と黄身にわけておく。
・オーブンは100℃に予熱する。
・天板にクッキングシートを敷いておく。 - ボウルで白身を泡立て、グラニュー糖を3〜4回に分けて加えメレンゲ状にする。
- フリーズドライパウダーを加えて混ぜる。
- 絞り出し袋に入れてクッキングシートの上で絞る。
棒付きの場合は棒の上に絞る。 - 100℃のオーブンで60分焼いたら完成。
- <ポイント>
卵白を泡立てるときは、ボウルや泡立て器の水分を綺麗に拭き取ってください♬
- <下準備>


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