至福のフライドTKG
- 調理時間
- 10分以内
- カロリー
- 480kcal
- #おかず
- #メイン料理
- #TKG
- 材料（1人前）
-
- 森のたまご
- 1個
- 生パン粉
- 大さじ4〜5
- 揚げ油
- 適量
- ご飯
- 1杯
- 千切りキャベツ
- 適量
- 中濃ソース
- 適量
- 作り方
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- ＜下準備＞
千切りキャベツを用意する。 - 大きめの茶碗にご飯を盛り、千切りキャベツを乗せる。
- 小さめのお椀に生パン粉大さじ2〜3を入れ、中央を凹ませて卵を割り入れる。上から残りの生パン粉をかけたら、器を優しく揺するようにして卵を衣で覆う。
- 小鍋に揚げ油を170℃に熱し、➂を入れ上から油をかけながら1分ほど揚げる。薄いきつね色になったら油を切り、➁にのせて中濃ソースをかけたら完成。
- ＜ポイント＞
生パン粉を使用することでしっかりとした衣づきに。
細めのパン粉の場合、卵への吸着をアップするためたっぷりと使ってください♬
- ＜下準備＞
