親子で作れる簡単濃厚チョコプリン
- 調理時間
- 30(冷やす時間を除く)分以内
- カロリー
- 250（1個）kcal
- #簡単
- #スイーツ・おやつ
- #季節の献立
- 材料（4～5人前）
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- たまご
- 1個
- 板チョコ
- 2枚 1/2枚
- 牛乳
- 100ml
- 生クリーム
- 100ml
- ホイップクリーム、いちご、チョコなど
- お好み
- 作り方
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- ＜下準備＞
板チョコは細かく砕く。
(まな板の上にキッチンペーパーを敷いて刻むと便利)
卵は溶きほぐしておく。湯を準備する。
深めのフライパンにキッチンペーパーか布巾を敷いておく。 - 刻んだ板チョコと牛乳を鍋に入れ弱めの中火にかける。
ゴムベラなどで混ぜながらしっかりチョコを溶かし、火から下ろす。 - 溶きほぐしたたまごと生クリームをよく混ぜ合わせ、➁に少しずつ加えながらよく混ぜ合わせ、別のボウルなどに濾し移す。
- 耐熱のプリン型やココットに➂のプリン液を注ぎ分け、アルミホイルでしっかり蓋をして、準備しておいたフライパンに並べる。
- フライパンに湯をプリン型の半分くらいまで注ぎ、蓋をして中火で5分、その後弱火で10分～12分蒸し火を止める。
- プリンを取り出しアルミホイルを外して粗熱を取る。
粗熱が取れたら冷蔵庫で冷やす。 - お好みでホイップクリーム、いちごなどをトッピングして完成♪
- ＜下準備＞
