ココットで♪ミニガトーショコラ
- 材料(直径5cmココット4個分)
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- 卵
- 2個
- チョコレート
- 100g
- 無塩バター
- 20g
- 生クリーム
- 大さじ2
- 砂糖
- 大さじ2
- 薄力粉
- 大さじ2
- ココアパウダー
- 大さじ2
- 粉糖
- 適量
- 作り方
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- 材料を常温に戻す。チョコレートは細かく刻む。
- 耐熱ボウルにチョコレート、無塩バターを入れ、ラップをせずに500Wの電子レンジで1分30秒程加熱する。
- チョコレートが溶けたらヘラで混ぜ、生クリームを加えてさらに混ぜる。
- 別のボウルに卵を割り入れ、泡だて器で混ぜる。
- 砂糖を加えてもったりとするまで混ぜ、③を加えてさらに混ぜる。
- 薄力粉、ココアパウダーをふるい入れて混ぜる。
- ココットに生地を入れ、180°Cに予熱したオーブンで18分程焼く。
- お好みで、粉糖をかける。
- <ポイント>
オーブンによって焼き時間が異なるため、焼き色の様子を見ながら焼いてください。


