ふわふわ卵が主役のケーキちらし寿司
- 調理時間
- 40分以内
- カロリー
- 400（1人）kcal
- #メイン料理
- #季節の献立
- 材料（4人前（16号ケーキ型））
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- たまご
- 3個
- 【A】マヨネーズ
- 大さじ1
- 【A】水
- 大さじ1
- 【A】砂糖
- 小さじ1/2
- 【A】塩
- 小さじ1/3
- ご飯
- 2合分
- 鮭フレーク
- 適量
- 海苔の佃煮
- 適量
- 青のり
- 適量
- サーモン
- 適量
- 甘えび(蒸しえびでもOK)
- 適量
- れんこん
- 適量
- 絹さや
- 適量
- 作り方
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- ＜下準備＞
ご飯を炊いておく。 - ご飯を3等分に分け、鮭フレークを混ぜたご飯、海苔の佃煮と青のりを混ぜたご飯と白米の3種類を用意する。
- ケーキ型に3色の層ができるようにご飯を詰めていく。器に盛り、ケーキ型を外したら側面に半分に折ったアルミホイルを巻いておく。
- 卵をボールに割り入れて白い部分を取り除いたら【A】を入れてよく混ぜる。熱したフライパンに入れてスクランブルエッグを作る。
- ご飯の上に➃を熱いうちにのせ、冷めてからアルミホイルを外す。その上にお好みでサーモンや甘えびなどを飾ったら完成。
- ＜ポイント＞
スクランブルエッグは火を通しすぎないように注意してくださいね☝
- ＜下準備＞
