苺のパンプディング
- 材料(4人前)
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- たまご
- 2個
- 苺
- 8粒
- 食パン
- 2枚(6枚切り)
- 牛乳
- 200ml
- 砂糖
- 大さじ3
- 粉砂糖
- 適量
- バター
- 適量
- 作り方
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- たまご、牛乳、砂糖をボウルに入れて混ぜ合わせる。
- バットに①を入れ、食べやすく6等分に切った食パンを入れて浸しておく。途中、食パンの上下を変えて卵液を吸わせる。(10分くらい)
- オーブンを予熱200℃にセットしておく。
- 耐熱皿にバターをぬり、①を移して卵液を残さず注ぐ。苺を縦半分に切って盛り付ける。
- オーブン200℃で20分湯煎焼きする。(※耐熱皿より大きいバッドなどに水を注いぎ、その中に耐熱皿を入れて焼く)
- 焼き上がって粗熱がとれたら、粉砂糖をまぶして完成。



