黒ごまとベリーのハロウィンカップケーキ
- 材料(4~5cm径のカップケーキ型・約8個分)
-
- たまご
- 2個
- 砂糖
- 60g
- ひまわり油
- 30g(サラダ油でも可)
- 黒練りごま
- 20g
- 米粉
- 100g
- ベーキングパウダー
- 小さじ1
- 冷凍ベリー
- 適量
- 作り方
-
- <下準備>
オーブンを180℃に予熱しておく。
卵白は使うまでボウルに入れて冷蔵庫で冷やしておく。 - ボウルに卵を溶き、砂糖を加えてよく混ぜる。
- 油と黒練りごまを加えて混ぜる。
- 粉類を加えて混ぜる。
- カップケーキ型に生地を入れ、真ん中にベリーを乗せる。
- オーブンに入れ、180℃で約20分焼いたら完成。
- <ポイント>
生地がかたい場合は、牛乳や豆乳(分量外)を少しずつ入れて調整してください🥛
- <下準備>