混ぜて冷やすだけ!ふるふる生プリン
- 材料(2人前)
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- たまご
- 1個
- きび砂糖
- 大さじ2
- 牛乳
- 150ml
- ゼラチン
- 3g
- 【トッピング(お好みで)】
- いちごジャム(市販)
- 大さじ1
- 水
- 大さじ1
- 作り方
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- <下準備>
ふやかして使うタイプのゼラチンは水(適量、商品の指示に従い)でふやかしておく。 - たまごをボウルに割り入れ、ときほぐしてきび砂糖を加えて混ぜる。牛乳の半量を加えて混ぜる。
- 牛乳の残りの半量は耐熱容器に入れて600Wの電子レンジで40秒加熱し、ゼラチンを加えてよく溶かす。
- ③を➁に加えて混ぜる。茶こしでこしながら容器に分け入れ、冷蔵庫で約2~3時間冷やし固める。
- いちごジャムと水を混ぜ合わせて、お好みで上にかけたら完成。
- <ワンポイント>
お好みでバニラエッセンスを加えてもOKです♬
- <下準備>