たまごとホタテの冷やし茶漬け
- 調理時間
- 15分以内
- カロリー
- 470kcal
- #簡単
- #メイン料理
- 材料（1人前）
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- たまご
- 1個
- 塩
- 少々
- ホタテ
- 1〜2玉
- 三つ葉や薬味ネギなど
- お好みで
- ぶぶあられ
- お好みで
- めんつゆ
- 大さじ1〜1.5
- ペットボトルのお茶
- 200cc
- 醤油
- 小さじ1/2程度
- ごはん
- 1杯
- 作り方
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- ホタテは食べやすくカットして小さじ1/2程度のお醤油を全体に回しかける。
- たまごは塩少々を加えて混ぜて薄焼きたまごにして細く刻む。
- ごはん1杯分をザルに入れて洗い水気を切って器に盛り付ける。
- めんつゆをお茶で割る。
- ごはんの上に錦糸卵、ホタテ、ぶぶあられ、薬味をのせて④をかけたら完成。
- ＜ポイント＞
ホタテは生でも水煮でも美味しくいただけます。
旬の食材をあわせて色々な冷茶漬けを楽しんでみてください♪
